¡ Descubre los beneficios de comer aceitunas negras !

Descubre los beneficios de comer aceitunas negras

Las aceitunas negras son una parte clave de nuestra dieta mediterránea y protagonistas de muchas recetas de ensaladas. Muy sabrosas y combinables con cualquier alimento, las aceitunas negras tienen muchos beneficios para tu salud que no conocías… prepárate para leer la siguiente lista!

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1. Propiedades nutricionales de las aceitunas

– Es un alimento que contiene grasas saludables mono insaturadas que reducen el colesterol.
-Contiene Vitamina A y Hierro
-Proteínas.
-Fósforo.
-Hidratos de carbono.
-Fibra dietética.

2. Beneficios para la salud:

-Los ácidos grasos mono insaturados, reducen los niveles de colesterol malo incrementando el colesterol bueno y rebajando el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
-Protege la salud ocular y el sistema inmune gracias a la vitamina A.
-Su contenido en vitamina E convierten a las aceitunas negras en un poderoso antioxidante natural que previene el envejecimiento celular y mantiene una piel sana y joven.
-El fósforo de las aceitunas favorece a la salud del cerebro y aumenta a capacidad mental y la concentración.
-Previene y trata la anemia gracias al hierro que está presente en ellas. El hierro es fundamental para producir nuevos glóbulos rojos y transportar el oxígeno.
-Es un alimento saciante debido a la fibra que contiene, lo que que nos ayudará a la hora de mantener un peso adecuado.

3. Contraindicaciones

-No son recomendables para casos de hipertensión arterial ni personas que sufran retención de líquidos.
-Por otro lado, no son adecuadas para aquellas personas que padezcan enfermedades crónicas del hígado o de riñones y niveles de triglicéridos muy altos.
-En caso de sobrepeso u obesidad, el consumo de aceitunas negras debe ser moderado por su alto valor calórico.

Los nutricionistas recomiendan que la cantidad diaria no ha de sobrepasar las 7 aceitunas al día (que aportan unas 37 kcal).

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